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20 janvier 2012 5 20 /01 /janvier /2012 21:33

La décence me force à publier un dessert qui pour une fois conviendra à celles d'entre nous qui tentent de s'astreindre à un régime strict. 

Il me restait une moitié de poire de ma tarte amandine et j'avais une grande envie de noisettes. J'ai donc eu envie de troquer la frangipane contre du fromage blanc dont j'ai rehaussé le goût d'une cuillère de pâte de noisette de mon partenaire Perl'Amande et de quelques noix de macadamia. Allez-y, faites vous plaisir, c'est bon et light, pourquoi vous en priver ?

P1080344bis

Pour une cassolette (2 personnes)

Préparation : 10mn Cuisson : 25mn

Ingrédients

- 1 poire

- 200grs de fromage blanc

- 1 c. à c. de pâte de noisette Perl'Amande

- 4 ou 5 noix de macadamia, ou noisettes, selon vos goûts

P1080345bis

1) Préchauffer le four à 180°C. Couper la poire en fines lamelles tout en conservant sa forme d'origine.

2) Dans un bol, délier le fromage blanc avec la pâte de noisettes. Verser l'appareil dans un ramequin et déposer la poire dessus en faisant très attention pour qu'elle reste d'un seul tenant. Disposer quelques noix de macadamia (ou autre fruit à coques de votre choix) puis enfourner de 25 à 30mn.

Et vous obtenez un dessert light et express, qui vous permettra de regarder vos convives dévorer une tarte bien calorique sans les envier !

Et "bon appétit"!

Vous pourrez retrouver ma recette sur Recettes.de...

Melly-Mélo

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Published by Melly-Mélo - dans Desserts
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commentaires

domicuisine 19/02/2012 21:38

trop tard les votes se terminent ce soir ... l'année prochaine ;-)

Melly-Mélo 26/02/2012 17:38



Dommage ! A la prochaine fois alors ;)



domicuisine 14/02/2012 00:18

très belle idée !
si ça t'intéresse j'organise moi aussi un concours sur la cuisine en ♥
bizzz

Melly-Mélo 19/02/2012 21:37



Merci !


Je vais y faire un tour de ce pas ! 



vevette 26/01/2012 21:58

bonsoir,
je découvre ce beau blog via AFTouch-cuisine des blogs culinaire
très sympa!
bonne soirée à bientôt

vevette

Melly-Mélo 29/01/2012 18:29



C'est très très gentil ! 


J'espère que vous vous êtes laissée tenter par cette (délicieuse) recette de poire au fromage blanc !


A très bientôt !



zabelle 22/01/2012 11:06

délicieusement joli!!
bon dimanche

Melly-Mélo 23/01/2012 23:49



C'est gentil ! 
La pâte de noisette donnait un goût vraiment délicieux au fromage blanc :) 



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