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26 janvier 2011 3 26 /01 /janvier /2011 17:13

Le curry était déjà pris, alors nous avons décidé de breveter le savory de poulet..

P1060048

Et pour cause : pas de curry dans cette délicieuse recette mais de la Savora! C'était osé et elles ont osé! 

Elles? Qui me direz vous? Il s'agit de Clotilde Boutrolle et Christelle Marécaille les deux auteures du magnifique livre de cuisine "Tambouille" aux éditions Marabout. 

Mon amie qui est venue cuisiner avec moi aujourd'hui m'a rapporté ce livre contenant cette recette dont sa famille est assez fan. Et comme j'adore la Savora, je n'ai pas pu résister à la tentation. 

Pour deux personnes

Préparation : 10mn Cuisson : 25mn Repos : 1h

Ingrédients :

- 2 blancs de poulet

- 1 c. à s. de Savora

- 1 c. à s. de sauce de soja

- 1/2 boîte de lait de coco

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1) Préparer la marinade avec la Savora, le lait de coco et la sauce soja.

2) Couper les blancs de poulet en lamelle et les déposer dans un plat pas trop grand.

3) Verser la marinade de façon à ce qu'elle recouvre le poulet.

4) Laisser mariner le poulet pendant 1 à 2h au réfrigérateur. 

 Nous n'avons attendu que 25mn, et c'était délicieux!

5) Préchauffer le four à 200°C. Une fois le four chaud, enfourner le poulet pour 25mn. Servir avec du riz et ne pas hésiter sur la sauce qui est exquise!

Et "bon appétit"!

Melly-Mélo

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Published by highwaytocook.over-blog.com - dans Plats
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