Jeune prof de lettres échangerait volontiers pièce en cinq actes contre trois emporte-pièces. Un caractère bien trempé, un bon coup de fourchette et un seul moyen joindre l'utile à l'agréable : cuisiner et cuisiner encore!
Je manque décidément à tous mes devoirs! Mais ce n'est pas faute d'avoir fait des recettes chocolatées... J'ai juste été prise d'une flémingite aiguë, maladie très répandue à cette époque de l'année.. Donc pour me faire pardonner, je vous propose une...
Voilà une petite recette rapide et efficace à réaliser à l'aide de mon nouveau moule en silicone à mini-cakes... Pour 16 mini-cakes : Préparation : 10mn Cuisson : 40mn Ingrédients : - 200grs de farine - 4 oeufs - 8 c. à s. de lait - 75grs de beurre -...
Voilà, les vacances tant attendues sont enfin arrivées... Après un CAPES blanc de 6heures, 3 semaines sans avoir à toucher un crayon et à ouvrir un livre (je m'arrange avec ma conscience), ce n'est vraiment pas de refus! Et si en plus je vous concoctais...
L'an dernier, nous avons passé Noël en Allemagne avec des températures frisant les -17°C (si, si, véridique!). Nous avions trouvé pour nous réchauffer un petit café qui proposait un jus de pomme chaud à la cannelle : heissen Apfelsaft mit Liebe ! J'ai...
Ce week-end, nous avons fêté les 50 ans d'un membre de la famille de mon Homme. J'ai donc eu l'occasion de confectionner un joli petit gâteau d'anniversaire, dont je vous donne la recette tout de suite (oui, oui, je sais, ma grande mansuétude me perdra!)......
Encore une recette de muffins me direz-vous... Oui, mais cette fois-ci, ce sont des petits muffins salés courgette/chèvre que je vous propose! Et pourquoi ce joli nom de "Marie"? Mystère, mystère, la principale intéressée comprendra par elle-même... Pour...
Dans ma cuisine, le mois de janvier s'égraine au rythme des pâtisseries. Et cet après-midi, avec A. (je suis sympa, je l'anonymise...), nous nous sommes attelées à la réalisation de petits pains à la cannelle et de fondants au chocolat.. Nous avons préparé...
Il y a quelques temps, j'ai craqué pour un livre de cuisine (oui, je sais, encore!) : "Tartes, feuilletés & Cie.".. Ce petit livre est une perle, les recettes sont appétissantes, et variées qui plus est! Je ne fais pas de la pub, mais si vous devez acheter...
Et le réconfort en hiver, ça passe souvent par... LE CHOCOLAT... (Image extraite du film "Le chocolat" de Lasse Hallström, 2001) Quoi de mieux que le chocolat (sous toutes ses formes) pour affronter l'hiver et son lot de contrariétés. Le chocolat réchauffe...
Il y a quelques temps, j'ai reçu une boîte de thé de la part de mon partenaire Lov Organic . J'étais déjà une fan de certains de leurs produits que je connaissais. J'ai donc voulu découvrir un produit de la gamme que je ne connaissais pas. Etant une très...
Comment réussir à contenir ma joie?! Une amie a reçu pour son anniversaire un kit à macarons, et elle a gentiment partagé sa recette. Je voue désormais un culte et à la recette et à l'amie qui vient de me permettre de dire : "Oui, je sais faire les macarons",...
Je n'aurais pas laissé planer longtemps le suspense sur ce que j'allais faire de mes pots de lemon curd.. Cupcake un jour, cupcake toujours! J'ai pu profiter du prétexte de la garde de mon chéri de demain soir pour pâtisser cette après-midi. Je pense...
Ce soir, j'ai suivi le conseil (fort judicieux) d'A. fraîchement immigrée à Lyon de faire une pizza à dîner à mon homme. Aussitôt dit, aussitôt fait! Mais comme je ne suis pas une tricheuse (pas comme A.), j'ai fait ma pâte moi même. Ca prend certes un...
Quand l'été arrive, nous sommes tous tentés de faire des petits excès, des petits plats gouteux, mais aussi criminels pour nos cuisses et qui condamnent irrémédiablement nos maillots de bain deux pièces à rester au placard... Alors pourquoi s'infliger...
Voilà une bonne occasion de faire la promo de ma machine à pâtes qui dépote! J'ai fini par m'acharner, et je commence à maîtriser cette sale bête qui s'avère être une très bonne amie au quotidien dans ma cuisine! Faire ses pâtes, c'est un peu plus long...
Je recevais hier soir des amis à dîner, et à court d'idées pour l'apéritif j'errais dans les allées de mon supermarché sans idée, quand je suis tombée sur une petite barquette de champignons de Paris qui ne demandaient qu'à être farcis ! Sans hésiter,...
En cette période de révisions intensives, j'ai un peu oublié le chemin de ma cuisine... C'est une mauvaise semaine, avec à la clé un concours blanc de 5heures samedi (I knock on wood/ die Däumen sind gedrückt)... Et pour ceux qui pensent que je pourrais...
Une toute nouvelle ville, une toute nouvelle cuisine, et tout plein d'envies à vous faire partager ! A très bientôt pour découvrir ensemble ma nouvelle région :-) Melly-Mélo
