Highway to cook !!!

Sauté de poulet sauce aurore et ratatouille

Plats

Par Melly-Mélo

Quand l'été arrive, nous sommes tous tentés de faire des petits excès, des petits plats gouteux, mais aussi criminels pour nos cuisses et qui condamnent irrémédiablement nos maillots de bain deux pièces à rester au placard... Alors pourquoi s'infliger...

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Sucette de tomates cerises caramélisées au sésame

Apéro

Par Melly-Mélo

Dans la série "apéritif parfait", je vous présente mes dernières petites trouvailles en date. J'ai voulu, il y a quelques temps, dans un élan de curiosité culinaire réaliser mon premier caramel maison. Après en avoir collé dans mes cheveux, avoir entièrement...

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Financiers parmesan coriandre

Apéro

Par Melly-Mélo

Les vacances touchent à leur fin et je prends enfin le temps (mea culpa ! ) de vous poster quelques petites recettes que j'ai eu le plaisir de réaliser dernièrement ! Pour l'anniversaire d'une de mes plus chères amies, j'ai eu envie d'innover un peu et...

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Tagliatelles à la bolognaise

Plats

Par Melly-Mélo

Et voilà, après près de deux mois d'absence, je fais mon grand retour sur le blog. Non, non, je ne vous avais pas oubliés, seulement ces derniers temps ont été très chargés pour moi. Et c'est avec un plaisir non dissimulé que je vous annonce que j'ai...

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Cake aux blettes

Plats

Par Melly-Mélo

Au début de l'année, une amie à moi, qui me fait toujours découvrir des petites merveilles et est un réel cordon bleu, avait apporté un cake aux blettes divin à un dîner où nous étions toutes les deux conviées. Ce soir-là, j'ai dû à moi toute seule dévorer...

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Soupe de fanes de radis : je suis fan !

Entrées

Par Melly-Mélo

Ce matin, devant le grand soleil qui dardait ses doux rayons contre mes vitres, je n'ai pu résister à l'appel du marché. J'aime le dimanche matin, j'aime le soleil, j'aime le dimanche matin sous le soleil. Et j'adore aller faire le marché, étudier tous...

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Fraisier

Desserts

Par Melly-Mélo

Pour Noël, mes parents m'avaient gâtée en m'offrant un coffret qui me donnait le droit à un cours de cuisine (ou d'oenologie). Il va de soi que je me suis vite décidée pour le cours de cuisine. Les cours proposés dans le coffret étaient tentants, mais...

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Filet mignon en robe de lard

Plats

Par Melly-Mélo

La semaine dernière, nous sommes allés dîner chez ma soeur. Si je suis fana de cuisine, ma soeur n'est pas non plus en reste et nous a proposé un dîner de fête. Son mérite est d'autant plus grand qu'elle cuisine dans un mini-four dans une mini-cuisine....

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Cocotte pomme de terre/poivron/tomate : le Bauerneintopf

Plats

Par Melly-Mélo

Lorsque j'habitais en Allemagne, nous avons fait avec mon Chéri des tentatives culinaires parfois improbables. Parmi elles, nous avons testé le "Bauerneintopf" (à vos souhaits), que proposait une marque de soupe en sachet. Si l'odeur nous avait conquis,...

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Salade de tomate estivale

Entrées

Par Melly-Mélo

Il y a quelques jours, j'ai reçu à dîner mon Italienne préférée (eh oui, elle a détrôné Monica Bellucci...Désolée Monica ), et pour fêter et son retour sur Paris après deux semaines à prendre la poussière et le petit rayon de soleil dont nous avons pu...

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