Highway to cook !!!

Clafoutis aux choux de Bruxelles

Plats

Par Melly-Mélo

Il y a quelques temps, je suis allée déjeuner chez une amie qui m'a fait découvrir les choux de Bruxelles, que je gardais en horreur depuis les repas à la cantine. Je ne dois pas être la seule qui ait été dégoûtée par ces petites choses vertes peu ragoûtantes....

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Mini-courgettes farcies

Plats

Par Melly-Mélo

Le manque de logique dont je fais parfois preuve a ici encore sévi.. J'ai d'abord pensé au dessert avant de penser au plat ! Horreur, malheur ? Mais non ! J'ai juste dû penser à un plat léger qui laissera de la place pour le dessert assez copieux (Flan...

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Flan à la poire en cocotte

Desserts

Par Melly-Mélo

Ce matin, je faisais une petite pause dans mon travail pour préparer mes petits plats de la semaine. Ce qui chez certains est une corvée, est pour moi un réel moment de détente et de plaisir ! J'ai fait le tour de mon frigo, mon placard à provisions,...

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Petits champignons apéritifs

Apéro

Par Melly-Mélo

Je recevais hier soir des amis à dîner, et à court d'idées pour l'apéritif j'errais dans les allées de mon supermarché sans idée, quand je suis tombée sur une petite barquette de champignons de Paris qui ne demandaient qu'à être farcis ! Sans hésiter,...

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Raviolis artichaut/Kiri sauce aux cèpes

Plats

Par Melly-Mélo

Voilà une petite recette qui en plus de faire son petit effet permet de faire manger de l'artichaut à la gente masculine particulièrement réticente à ce mot évoquant pour la plupart d'entre eux un nom de maladie. Non, je n'exagère pas ! J'ai pu recevoir...

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Un tour en cuisine n°1

Divers

Par Melly-Mélo

Comme un peu de challenge ne fait jamais de mal, je me suis laissée convaincre par des amies elles aussi bloggeuses culinaires (link) de m'inscrire sur le site Un tour en cuisine qui propose un concept très original. Il s'agit de s'inscrire pour un "tour"....

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Muffin choco'noisettes

Gourmandises

Par Melly-Mélo

Hier, nous sommes allés goûter dans la famille de mon Chéri à l'occasion d'un anniversaire. Comme moi, vous devez, à l'approche des fêtes, essayer de réduire votre consommation de chocolat(s)/biscuits et autres douceurs. Je n'ai donc pas voulu me lancer...

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Tournedos sauce aux cèpes, velouté de navet

Plats

Par Melly-Mélo

Cette semaine, j'ai eu le plaisir de recevoir un lot de produit (de mon choix) de la part de Carré de boeuf, une boucherie en ligne qui propose des produits d'excellente qualité (et très bon marché). J'ai attendu toute la semaine le week-end pour avoir...

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Petits pots de crème au chocolat

Desserts

Par Melly-Mélo

Je crois qu'il ne sert plus à rien de le nier : j'adore les petits pots de crème au chocolat. J'en suis une grande consommatrice, et si je n'en achète plus, c'est parce qu'ils disparaissent trop vite de mon frigo... Maintenant que j'ai la recette, je...

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Mi-cuits au choco'biscuités

Desserts

Par Melly-Mélo

Si j'ai mis du temps avant de retrouver le chemin de ma cuisine, je ne suis pas prêt de la quitter, c'est pourquoi j'ai aujourd'hui pu réaliser des mi-cuits au chocolat biscuités, ainsi que des crèmes au chocolat : rien ne peut m'arrêter ! La recette...

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